Restaurant Eat – Hôtel W
QMD a effectué la rénovation complète de l’espace du restaurant principal situé dans l’Hôtel W à Montréal. L’équipe de QMD a participé activement dès la période de conception avec l’équipe de design de Sid Lee pour l’élaboration des plans et devis, ainsi que participé à l’ingénierie de la valeur.
En un coup d’œil
- Matériaux de haute qualité
- Travaux réalisés en milieu occupé
- 2 750 pi²
- Planification rigoureuse
L’histoire du projet
La planification des travaux s’est faite en communication continue avec l’hôtel pour ne pas nuire aux activités, réservations et occupations de cet hôtel haut de gamme prisé. Nous avons aussi mis en place des panneaux pour dissimuler tous les travaux, les livraisons et la gestion des déchets.
L’usage de matériaux luxueux et une finition de qualité supérieure ont permis de donner au projet un cachet unique.
Défis relevés
Les travaux ont été réalisés dans un hôtel en activité, en respectant strictement les contraintes de bruit et de poussière.
La rénovation complète des cuisines a été effectuée sans interrompre les opérations ni nuire au fonctionnement de l’établissement.
